旅語り スコーンを焼いて、コーンウォール旅を思い出した。
久しぶりにスコーンを焼いた。すごく久しぶりのわりに層がうまくできたので満足している。まあ型抜きの段階で生地を厚めにしてお...
食
旅語り 
故郷下関ネタ 河豚の怪談。
ふぐの町下関の出身なので、今年は帰省しないからお正月用にと、年末に母が「みがき」を送ってくれた。みがきとは。ふぐみがき（...
問わず語り 年末年始ひきこもり準備。紅白のあいつのこと。
年末年始は帰省をしないでこもる予定。必要食材はだいたい買ったし、このまま引きこもってもいいくらいだ。まあそれでも多分あと...
問わず語り パンはこねなくてもいい
パンはこねなくてもいい、と知った時はちょっとした驚きだった。いやパンはこねるものである。基本は。こねたほうが窯伸びのよい...
問わず語り 完全菜食日。
今日はなんとなく完全菜食の日にしようと思い立ち、夕食は精進料理めいた献立にした。といっても高野豆腐とピーマンの姿煮は2日...
インド関連雑記 インドの甘い話。
甘い物を食べる時は基本、飲み物はブラック、ストレートがいい。ただ、甘い物にさらに甘さを重ねたくなる時がある。多分インドの...
インド関連雑記 ハーブティはむずかしい：Tulsi(ホーリーバジル)の話。
iHerbでサプリメントを頼むついでに、ORGANIC INDIAのハーブティを頼んでみた。ふだんコーヒー一辺倒なので、...
問わず語り とはいえ「長生きすべきか」はまた別の話。
昨日の続きのようなそうでないようなつらつら。生き急ぐと死に急ぐという言葉について、思いを巡らすことがある。意味の違いより...
旅語り 旅後生活実験その2：お米を鍋で炊く。
昨日書いたテレビなし生活以外にも、旅後にゲーム感覚で始めたいくつかの生活実験があった。その1つがお米を鍋で炊くこと。なの...
問わず語り どんなに好きでも別れはやってくる。
マンゴーが好きだ。だけどある時から食べると唇が荒れるようになって思うように食べられなくなった。一時期は気兼ねなく思う存分...