故郷下関ネタ 下関はフグだけではなーい。
他県の君たち、ちょっとここに座りなさい。下関といえばフグフグフグフグって・・・下関グルメはそれだけじゃないのである！どん...
食
故郷下関ネタ 
インド関連雑記 スパイスへの興味。
ちなみに、スパイスは使い切る気がしない。どこからちなんだかというと、このへんの記事からである。日頃からインドインド言って...
インド関連雑記 ラドゥ実験。byベサン粉探検隊
どうも、最近なにかにつけ探検しているとほです。というわけで、アンビカショップで買った食材をあれこれ試しているところなのだ...
国内旅 蔵前でインド食材探検。
ホテルおこもりレポートのおまけ。昨日の清澄白河についで、今日は蔵前編。浅草では、三日目の夕方、息抜き散歩と称して、蔵前に...
問わず語り バターコーヒー党に寝返った話
は？バターコーヒー？というのが初めて耳にした時の率直な反応であった。コーヒーにバター入れる？何言っちゃってんの？のっけか...
キャンプ 防災備蓄とソロキャンプ。
先日の東北を中心とした地震は、関東の私の住む地域は震源地に比べればごく軽いもので、被災地に住む人々の大変さと比べようもな...
問わず語り 君はごろっぱいを知っているか。
ごろっぱいを知っているだろうか。ごろっぱいと打つと即座に五、六杯と変換されたので、それが語源かしらと思ったけど多分違う。...
旅語り スコーンを焼いて、コーンウォール旅を思い出した。
久しぶりにスコーンを焼いた。すごく久しぶりのわりに層がうまくできたので満足している。まあ型抜きの段階で生地を厚めにしてお...
故郷下関ネタ 河豚の怪談。
ふぐの町下関の出身なので、今年は帰省しないからお正月用にと、年末に母が「みがき」を送ってくれた。みがきとは。ふぐみがき（...
問わず語り 年末年始ひきこもり準備。紅白のあいつのこと。
年末年始は帰省をしないでこもる予定。必要食材はだいたい買ったし、このまま引きこもってもいいくらいだ。まあそれでも多分あと...